Misyonumuz
Emeğe ve doğaya saygı
Topraktan sofraya uzanan yolculuğun her aşamasında; zeytinleri modern, hijyenik ve tamamen mekanik yöntemlerle işleyerek yüksek kalite standartlarında zeytinyağı üretmek.
Devamını oku
Antalya · Kepez · Odabaşı
Odabaşı Zeytinyağı Fabrikası
Doğadan doğan lezzeti sofralarınıza taşıyoruz. Soğuk sıkım, tamamen mekanik ve kimyasalsız üretimle zeytinin gerçek tadı.
- %100 Doğal
- Soğuk Sıkım
- Şeffaf Üretim
4–6 kg
1 litre zeytinyağı için
%100
Mekanik & doğal üretim
0
Kimyasal katkı maddesi
Tek
Kepez'deki zeytinyağı fabrikası
Üretim Süreci
Zeytinden yağa, her aşama şeffaf
Modern teknolojiyle donatılmış tesisimizde üretim; hiçbir kimyasal madde kullanılmadan, tamamen mekanik yöntemlerle gerçekleştirilir. Böylece zeytinin doğal yapısı korunur.
01
Yıkama
Zeytinler tesise kabul edildikten sonra titizlikle yıkanır.
02
Kırma
Zeytinler çekirdeğiyle birlikte kırılarak hamur haline getirilir.
03
Yoğurma
Malaksörde yoğrularak yağ damlacıklarının birleşmesi sağlanır.
04
Santrifüj
Yağ; sudan ve posadan tamamen mekanik yöntemle ayrılır.
Son sistem teknoloji
Fabrikada zeytinler; yıkama, kırma, yoğurma ve santrifüj işlemlerinden geçirilerek yağa dönüştürülür. Üretim sürecinde herhangi bir kimyasal madde kullanılmaz, tüm işlemler tamamen mekanik yöntemlerle gerçekleştirilir. Böylece yüksek kaliteli zeytinyağı elde edilir.
Gözünüzün önünde
Üreticilerimiz, zeytinlerini teslim ettikleri andan zeytinyağına dönüşüm aşamasına varıncaya kadar her adımı gözleriyle görür ve teslim alır. Ortalama 4 ila 6 kilogram zeytinden 1 litre zeytinyağı elde edilir.
Hakkımızda
Bir zeytin ağacının gölgesinde başladı
Bu yolculuk, Odabaşı Mahallesi'nde zeytin ağaçlarının gölgesinde başladı. İşletme sahibimiz Ali Batu, çocukluğundan bu yana zeytinle iç içe büyüdü ve toprağın dilini dinlemeyi öğrendi. Yıllar içinde edindiği deneyimle zeytinyağı üretimini bir tutkuya dönüştürdü.
Bugün Odabaşı Zeytinyağı Fabrikası çatısı altında üretilen her damla; emeğin, sabrın ve doğaya duyulan saygının bir yansımasıdır. Kepez ilçesindeki tek zeytinyağı fabrikası olarak faaliyet göstermekteyiz.
Hikâyemizi okuyun
Vizyonumuz
Büyüyen bir tesis olmak
Bölgemizin zeytin üretim gücünü destekleyen, üreticilerimizin emeğine değer katan ve her yıl kapasitesini geliştirerek büyüyen; kaliteli zeytinyağı denince akla ilk gelen bir tesis olmak.
Devamını okuGaleri
Tüm galeriyi gör Tesisimizden kareler
İletişim
Bize ulaşın
Odabaşı Mahallesi 9758. Sokak No:02 Kepez / Antalya